Отказавшись от имиджа вин Венето как слишком традиционных, Pasqua Wines стремится завоевать долю рынка среди потенциальных молодых потребителей.

Комната выдержки вина в бочках на современной винодельне Pasqua Wines в Венето.

Самыми известными винами Венето издавна были Бардолино, Вальполичелла и Соаве, а популярность игристого Просекко стремительно растет. Таким образом, немногие виноделы Венето завоевали такое внимание и репутацию, как их коллеги из Тосканы, Пьемонта и Кампании. Паскуа — это поместье, основанное в 1925 году, которое надеется изменить такое представление и сделать это по очень разумным ценам с винами небольшого производства.

Я ужинал в Нью-Йорке с 39-летним Алессандро Паскуа, президентом компании Pasqua USA LLC, который с 2016 года отвечает за продажи и маркетинг на рынке Северной Америки. Будучи самым младшим членом семьи, Алессандро всегда остро осознавал необходимость поговорить с людьми в возрасте от 21 до 35 лет, которые во всем мире пьют меньше вина, чем их родители. Он нацелен на языковые и винные проекты, которые отвечают ожиданиям этой возрастной группы в отношении инклюзивности, устойчивости и инноваций, при поддержке инвестиций в размере 6 миллионов евро в технической области в прошлом году.

Алессандро Паскуа — президент компании, отвечающий за маркетинг.

Все исследования показывают, что молодое поколение отходит от вина в пользу других напитков. Каковы причины этого?

У миллениалов и поколения Z совершенно другие покупательские привычки, чем у их родителей, когда дело касается как продуктов, так и ценностей. Частично это связано с разрывом между поколениями, который всегда противопоставлял молодое поколение старшему и связан с тем, как с годами менялись привычки образа жизни. Давайте подумаем, например, о диете, социальном поведении или о том, как социальные сети изменили наш подход к повседневной жизни, включая сегодняшний опыт покупок. Чтобы изучить выбор миллениалов и поколения Z и лучше понять его причины, ранее в этом году мы начали сотрудничать с Toluna, компанией по исследованию рынка. Вместе мы провели опрос миллениалов и поколения Z на трех разных рынках: в Италии, которая является нашим внутренним рынком, а также на двух других важных для нас рынках: США и Великобритании. В исследовании приняли участие более 800 человек в каждой стране. Результаты показали, что устойчивость является решающей ценностью для обеих этих групп при покупке вина, причем поколение Z также уделяет огромное внимание инклюзивности. Поколение Z также очень заинтересовано в пересечении искусства, цифрового искусства и продуктов, которые они покупают. Они хотят, чтобы вино соответствовало другим их интересам. Кроме того, молодое поколение ищет бренды, которым они могут доверять и которые могут предложить качество и инновации. Мы считаем, что, занимаясь этими темами, мы сможем удовлетворить потребности молодых потребителей и их особые потребности, а также сделать вино соответствующим их повседневным привычкам».

Вы имеете в виду «подход к виноделию Паскуа с их длительным пересечением со средой искусства, дизайна и литературы». Как вы это делали раньше и сейчас?

Риккардо и Алессандро со своим отцом Умберто на виноградниках Pasqua Wines.

Имея за плечами долгую историю, берущую начало в 1925 году, мы всегда считали инновации ключевым элементом сначала на винограднике, затем в погребе и, наконец, в винной коммуникации. Мы глубоко укоренены в этой территории и твердо устремлены в будущее. Для нас виноделие тесно переплетено с переосмыслением вина, и это стало еще более важным, поскольку винодельней теперь руководит третье поколение, представленное мной и моим братом Риккардо. Цель компании — перенести весь опыт выращивания винограда и виноделия, накопленный нами за столетнюю историю, в будущее посредством обновленных стилистических кодов, чтобы удовлетворить интересы потребителей, особенно когда речь идет о следующем поколении. Вот почему мы также представили манифест «Паскуа: Дом нетрадиционного», в котором описывается наше видение как исследовательской лаборатории и творческого центра. Цель состоит в том, чтобы объединить наш многовековой опыт и полное понимание потенциала терруара Вальполичелла с инновациями в стиле виноделия и коммуникационными стратегиями, тесно переплетенными с искусством и дизайном. В Pasqua Wines мы твердо верим в искусство и его универсальный творческий язык. На протяжении многих лет мы работаем с художниками по всему миру, от нашего родного города Вероны до Лондона и Нью-Йорка. Мы сотрудничали с такими именами, как британский поэт Арх Аид, уроженец Гаваны художник CB Hoyo — молодой вундеркинд-самоучка, который творчески подвергал сомнению подлинность некоторых великих произведений искусства, а затем итальянский коллектив